ゆったり倉敷

「保之家」は下津井で最初のタコ料理専門店。
潮流の速い下津井は魚介類の宝庫。なかでもタコは身が締まり、最高の味わい。
「タコ本来の味を味わっていただけるよう、シンプルな調理を心掛けています」という料理長。
おすすめはコース仕立ての名物タコ料理（5,000円）。また、吸盤を三杯酢に漬けた「いぼ酢」はクジラの軟骨をあしらった、ここだけのメニュー。弾力を残しつつも柔らかなタコの食感に、遠来の客も多い。